Коптильня Біг 3.0
75 000 ₴
- В наявності
- Код: big 3.0
Коптильня Біг 3.0В наявності
75 000 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Характеристика:
Зовнішні розміри 83 х 90 х 170 см
Внутрішні розміри 60 х 61 х 160 см
Об'єм камери: 585 л.
Зможете закоптити за 1 раз 60 - 70 кг.
Сенсорний блок керування: 1 шт.
Виготовлено з Липа, метал нержавіюча сталь
Димогенератор до 8 годин димління
Потужність 4 кВт
Гарантія 1 рік на всю комплектацію
Комплектація:
- Камера: з нержавіючої сталі всередині
- Двері: накладні
- Каркас: металевий
- Ущільнювач дверей: термостійкий
- Датчик - голка для продуктів: 1 шт
- Перекладини: 9 шт
- Гачки: 50 шт
- Регульовані полиці за висотою: 3 ряди
- Світловий сигналізатор: 1 шт
- Звуковий сигналізатор: 1 шт
- Конвектор: 1 шт
- Вентилятор просушування з клапаном: 1 шт
- Злив для миття камери: 1 шт
- Модульний димогенератор з охолоджувачем та фільтром: 1 шт
- Вбудований компресор: 1 шт
- Технологічний отвір під щуп для продуктів: 1 шт
- Інструкція з експлуатації: 1 шт
- Гарантійний талон: 1 шт
- Тріска: 3 шт
Функціонал:
- Сенсорне управління
- Холодне копчення
- Гаряче копчення
- Просушування продуктів у камері
- Режим обсмажування
- Режим варіння
- Вимірювання та керування температурою всередині продукту
- Вимірювання та керування за часом режимів сушіння, копчення, варіння
- Управління циклічності роботи вентилятора просушування
- Управління циклічністю роботи парогенератора
- Управління роботою димогенератора
- Звукове оповіщення після завершення роботи програми
- Можливість коптити при мінусових температурах
- Можливість підключити парогенератор
- Можливість одягнути гофру на димар і коптити у приміщенні
- Можливість встановити щуп для продуктів
- Можливість мити камеру напором води
- Можливість регулювати полиці за висотою
- Рівномірний розподіл температури та диму в камері
- ПІД – регулювання температури, немає інертності при нагріванні камери
- Модульний димогенератор дає холодний та очищений дим.
- Виробництво в'яленої продукції
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Тип коптильні | Електрична |
| Тип копчення | Гаряче і холодне |
| Разове завантаження коптильні | 50-70 (кг) |
| Кількість рівнів коптильні | 2 |
| Форма | Квадратна |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Джерело тепла | Електромережа |
| Джерело диму | Тріска |
| Функція гриль, барбекю | Ні |
| Стан | Новий |
| Комплектація | |
| Гачки для підвішування риби | 50 шт. |
Інформація для замовлення
- Ціна: 75 000 ₴