Термін виготовлення: від 14 до 21 робочих днів
Універсальна коптильня 3в1 для холодного та гарячого копчення з функцією сушіння та в'ялення продукту Бізнес 2.0 ідеальний варіант для великого виробництва, який дозволить вам щодня виготовляти великі обсяги свіжих копченостей без найменшого натяку на хімію та рідкий дим!
Це готовий варіант для бізнесу з двома конвекційними вентиляторами та нержавіючою обшивкою у базовій комплектації.
Крім копчення дана модель передбачає можливість в'ялення продукції, а також просушування її перед копченням безпосередньо в камері - для цього в камері встановлено два вентилятори для сушіння.
Коптильня повністю укомплектована, для того щоб тільки забравши її з пошти ви вже могли почати коптити продукти і запускати своє виробництво копченої продукції.
Функціонал:
- гаряче копчення
- холодне копчення
- датчик температури у камері
- сушіння продукту перед копченням
Характеристики:
- Зовнішні розміри: 75х75х190
- Внутрішні розміри: 61х72х150
- Об’єм: 640л
- Зможете закоптити за 1 раз: 80 кг
- Виготовлено з: липа
- Товщина стінки: 7,5 см
- Димогенератор: до 8 годин димління
- Потужність: 5 кВт
- Вентилятор для сушіння у камері
Комплектація:
- Перекладини 12 шт
- Гачки 50 шт
- Рівень 3 шт
- Злив 1 шт
- Димогенератор 1 шт
- Компресор 1 шт
- Інструкція з експлуатації 1 шт
- Гарантійний талон 1 год
- Тріска 3 уп
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Тип коптильні | Електрична |
| Тип копчення | Гаряче і холодне |
| Разове завантаження коптильні | Більше 70 (кг) |
| Кількість рівнів коптильні | 4 |
| Форма | Квадратна |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Джерело тепла | Електромережа |
| Джерело диму | Тріска |
| Функція гриль, барбекю | Ні |
| Стан | Новий |
| Комплектація | |
| Гачки для підвішування риби | 50 шт. |
| Габаритні розміри | |
| Довжина коптильні | 850 мм |
| Ширина коптильні | 930 мм |
| Висота коптильні | 1870 мм |
| Розміри коптильної камери | |
| Довжина | 850 мм |
| Ширина | 710 мм |
| Висота | 1500 мм |
- Ціна: 43 500 ₴




