+380 (63) 447-33-15
Uhome⠀

Коптильня Биг 3.0

75 000 ₴

  • В наличии
  • Код: big 3.0
Коптильня Биг 3.0
Коптильня Биг 3.0В наличии
75 000 ₴

Компания временно не принимает заказы

возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Характеристика:
Наружные размеры 83 х 90 х 170 см
Внутренние размеры 60 х 61 х 160 см
Объем камеры: 585 л.
Сможете закоптить за 1 раз 60 – 70 кг.

Сенсорный блок управления: 1 шт.
Изготовлено из Липа, метал нержавеющая сталь
Дымогенератор до 8 часов дымления
Мощность 4 кВт
Гарантия 1 год на всю комплектацию

Комплектация:

  • Камера: из нержавеющей стали внутри
  • Дверь: накладные
  • Каркас: металлический
  • Уплотнитель двери: термостойкий
  • Датчик – игла для продуктов: 1 шт
  • Перевод: 9 шт
  • Крючки: 50 шт
  • Регулируемые полки по высоте: 3 ряда
  • Световой сигнализатор: 1 шт
  • Звуковой сигнализатор: 1 шт
  • Конвектор: 1 шт
  • Вентилятор просушки с клапаном: 1 шт
  • Слив для мытья камеры: 1 шт
  • Модульный дымогенератор с охладителем и фильтром: 1 шт
  • Встроенный компрессор: 1 шт
  • Технологическое отверстие под щуп для продуктов: 1 шт
  • Инструкция по эксплуатации: 1 шт
  • Гарантийный талон: 1 шт
  • Треска: 3 шт

Функционал:

  • Сенсорное управление
  • Холодное копчение
  • Горячее копчение
  • Просушивание продуктов в камере
  • Режим обжаривания
  • Режим варки
  • Измерение и управление температурой внутри продукта
  • Измерение и управление по времени режимов сушки, копчения, варки
  • Управление цикличностью работы вентилятора просушивания
  • Управление цикличностью работы парогенератора
  • Управление работой дымогенератора
  • Звуковое оповещение после завершения работы программы
  • Возможность коптить при минусовых температурах
  • Возможность подключить парогенератор
  • Возможность одеть гофру на дымоход и коптить в помещении
  • Возможность установить щуп для продуктов
  • Возможность мыть камеру напором воды
  • Возможность регулировать полки по высоте
  • Равномерное распределение температуры и дыма в камере
  • ПОД – регулировка температуры, нет инертности при нагревании камеры
  • Модульный дымогенератор дает холодный и очищенный дым.
  • Производство вяленой продукции
Характеристики
Основные
Страна производительУкраина
Тип коптильниЭлектрическая
Тип копченияГорячее и холодное
Разовая загрузка коптильни50-70 (кг)
Количество уровней коптильни2
ФормаКвадратная
МатериалНержавеющая сталь
Источник теплаЭлектросеть
Источник дымаЩепа
Функция гриль, барбекюНет
СостояниеНовое
Комплектация
Крючки для подвешивания рыбы50 шт
Информация для заказа
  • Цена: 75 000 ₴